Le collège a accueilli Lenia Major au collège, auteure a succès de livre jeunesse dont les héros sont souvent plongés dans un monde moyenâgeux !
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L’équipe de cuisine a donc eul’idée de proposer à ses 200 convives un repas médiéval :
Hypocras
Mise en bouche
Terrine de pâté de campagne
Galette de pois chiche
Brouet
Volaille rôtie au miel et fruits secs
Civet de porc
Purée de lentilles au safran
Chou au lard
Saulgrenee de navets
Farandole de fromage de l’abbaye
Poire aux épices
Tarte bourbonnaise sucrée
Merci à toute l’équipe et à Pauline la reine-surveillante !!!!!!
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