En cours d’Allemand, avec Mme Ernoul-Diard, nos germanistes de 3ème ont savouré ce matin un morceau de la Culture culinaire allemande : l’Apfelstrudel. Ils se sont penchés sur la recette en détails auparavant et ils ont bien évidemment mis la main à la pâte avant de se voir servies leurs Oeuvres. Cela fait partie des apprentissages indispensables quand on est un(e) germaniste. Alors ? Ce köstlicher Kuchen interprété par nos élèves a donné une dizaine de « variantes », certaines au goût prononcé de cannelle, d’autres en abondance de raisins face à la pomme, d’autres encore, pas trop sucrés mais avec un zeste de citron assez agréable … l’alchimie de la cuisine nous surprendra toujours : une même recette ne donne rien d’uniforme si on fait maison.