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Actualités

Quand une équipe de cuisine rencontre un écrivain !

Par DAMIEN TOUBLANC, publié le vendredi 6 avril 2018 15:30 - Mis à jour le jeudi 12 avril 2018 14:55
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Le collège a accueilli Lenia Major au collège, auteure a succès de livre jeunesse dont les héros sont souvent plongés dans un monde moyenâgeux ! 

 

L'équipe de cuisine a donc eu l'idée de proposer à ses 200 convives un repas médiéval :

Hypocras

 

Mise en bouche

Terrine de pâté de campagne

Galette de pois chiche

Brouet

 

Volaille rôtie au miel et fruits secs

Civet de porc

 

Purée de lentilles au safran

Chou au lard

Saulgrenee de navets

 

Farandole de fromage de l’abbaye

 

Poire aux épices

Tarte bourbonnaise sucrée

Merci à toute l'équipe et à Pauline la reine-surveillante !!!!!!

 

 

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